Пасочниця пластик. Форма для сирної паски на 0.5 кг

Пасочниця пластик. Форма для сирної паски на 0.5 кг

Об'єм – 0,5 кг готової сирної маси.

Розміри: висота 11см, нижня основа 10,5см, верхня основа 3см.

Малюнок:1я і 3я площини - літери "ХВ" (що означає Христос Воскрес!) 2я і 4я площини-символіка "хрест". Збирається у пази, на клямках.

Справжня, білосніжна, прикрашена квітами, цукатами, родзинками та червоною свічкою, висока і запашна паска повинна бути приготовлена ​​своїми руками відповідно до канонів обрядової кухні, тобто у пасочниці спеціальної форми. Її наповнювали сирною сумішшю, закріплювали і залишали, перевернувши вузькою частиною вниз, на 1-2 дні, даючи сиру можливість ущільнитися і "схопитися". Після освячення пасочницю перевертали на тарілку, акуратно розбирали знімали бічні дощечки, і знаходили пасху - символічну Голгофу. Для того, щоб уникнути неприємних сюрпризів та розібрати конструкцію, не пошкодивши сирної гладі та візерунків, пасочницю вистилали зсередини вологою марлею або іншою тонкою тканиною.